En sağlıklı kakao hangisi? Çiğ kakao doğal olarak besin değeri bakımından yüksektir. Antioksidanlar, demir, magnezyum ve lif gibi yararlı besinler içerir. İşlenmiş kakaoda, işleme sırasında bazı besinler kaybolabilir. Kaliteli kakao nasıl anlaşılır? Çikolata dondurma gibi kokmamalı, ancak yoğun bir şekilde kakao kokmalıdır. Kırdığınızda çıtırdamalı ve bükülmemelidir. Ancak, beyaz çikolatanın daha yüksek şeker içeriğine sahip olması nedeniyle kesilebileceğini unutmayın. Çikolata ağızda kumlu bir his bırakmamalı ve dilin üzerinde kaymalıdır. Kakao tozu sağlıklı mı? Kakao tozu antioksidanlar, mineraller ve enerji veren bileşenler içerir ve özellikle doğal ve sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için ideal bir seçenektir. Evde kolayca kullanılabilen kakao tozu, düşük karbonhidratlı…
Yorum Bırak